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アサミのPOHOTO日記・New!｜干物・万宝

さぷら伊豆のokamoooさんご来店

さぷら伊豆のokamoooさんが、
先日南伊豆kodokodoでの餃子教室でお世話になった
中華料理のおにいさんと一緒にご来店下さいました。
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突然のご来店にびっくり！
今回は平日ということもあり、ゆっくりしていってくれました。
事務仕事をしている私をよそに、
うちの家族も混じってめちゃめちゃ盛り上がっておりました。
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その夜、ちゃんと聞いた餡のレシピで作りました。
断然おいしかったです。次女は翌日もリクエスト、当分うちの餃子熱は冷めません。

さぷら伊豆さん・餃子料理教室

もう先週の事になりますが（汗）、
万宝のお客様にもファンの多いさぷら伊豆さん主催の餃子料理教室に参加しました。20180715-2.jpg
会場は南伊豆にあるゲストハウスコドコドさん
ゲストハウスというよりリゾートホテルみたい！
オーナーのよしえさんがとにかく素敵な方でした
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四川料理人のユウマ先生
皮と具の作り方はユウマ先生のデモンストレーションで
今回私達が使用したのは市販の皮
具は事前に用意してくれました
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次女は世の中に唐揚げと餃子があればいいそうです
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餃子は以前一度だけ家でつくった時、もう二度とやらないと決めました
今回も下手すぎて20個くらい包みましたが、ほぼ具がはみ出していました
他の参加者のみなさん、めちゃくちゃ上手でびっくり
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まなみも久しぶりにokamoooさんに会えました
楽しくて遅くまでお邪魔してご迷惑をおかけしましたm(_ _)m
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次の日、すぐに復習です
何となくは包めるものの、ほど遠い
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この1週間ですでに4回夕食に餃子を出しております
あんなに嫌いだった餃子包みがめちゃくちゃ好きになりました
折り紙とか編み物を手がやりたくなっちゃう感覚です
包みが完璧にできるようになったら、皮作りも挑戦します！

下田市吉佐美 マルカフェ

先日、店が休みの日に下田市吉佐美にあるマルカフェさんに行ってきました。
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大浜海岸のお隣の浜"舞磯浜マイイソハマ"に向かう細い道を進みます。
地区の駐車場にもなっている開けた広場に出ると、左側に看板があります。
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マルカフェのご夫婦がお客様とご一緒に万宝に来てくれてから、ずっと行きたかったんです。
この日は奥様ご不在で、ご主人おひとりで営業。
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こちらの二人は静岡麦酒を飲んでご機嫌です。
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私以外の3人は焼きカレー
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私はタコライス、ちょい辛でやさしい酸味、野菜もたくさん。
表のピザ釜でご主人が焼くピザは土日限定。
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コーヒーは横須賀のTSUKIKOYAさんの豆だそうです。
どこのか忘れちゃいましたが（汗）深煎りをいただきました。
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最後にご主人と。
次の日、私以外の3人でもう一度行ってきたそうです。
コーヒーとフレンチトーストをいただいてきたと（悔）
夏の忙しくなる前に絶対私もフレンチトーストを食べに行きたいと思います。

下田公園（城山公園）のあじさい祭りが始まります！

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明日から下田市城山公園であじさい祭が始まります。
今にも降り出しそうな空の下、公園をひとまわりしてきました。

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朝のウォーキングスポットなんでしょうか、
たくさんの地元の大先輩方にすれ違いました。
みなさんすれ違い際に「おはようございます」と声をかけてくれました。
なんだか新鮮でとっても幸せな気持ちになりました。
さんかくい山は下田富士。

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これからどんどん咲き始める感じです。
私は咲き始めのこのくらいが好きです。

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日陰のところはだいぶいい感じに。

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こちらは咲いているほうです。
山の斜面にわんさか群生しているスポットはまだまだこれから。
祭の期間中、ちょうど良い見頃にまた行けたらいいなと。

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ぐるぐる歩き回っていましたら、元の場所に戻れなくなってしまいました。
いろんなルートがあるんです、時間があるときに全部回ってみたいです。
下岡蓮杖さんの石碑のさきをもう少し行くとペリーロード。
あじさい祭会場の入口から結構離れたところに出ちゃいました。
1時間ほど歩き、下田の町中とはまた違う澄んだおいしい空気を満喫できました。

ガーデニングの記録

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ジギタリスは2年目が一番きれいだそうです。
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白いゲラニウム
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キャットミントが満開です
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青いゲラニウム
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アロハ練習中の次女。
20日18時25分から
下田まどが浜海浜公園特設ステージで
長女も参加するフラショーがあります。

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