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さぷら伊豆さん・餃子料理教室

もう先週の事になりますが(汗)、
万宝のお客様にもファンの多いさぷら伊豆さん主催の餃子料理教室に参加しました。20180715-2.jpg
会場は南伊豆にあるゲストハウスコドコドさん
ゲストハウスというよりリゾートホテルみたい!
オーナーのよしえさんがとにかく素敵な方でした
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四川料理人のユウマ先生
皮と具の作り方はユウマ先生のデモンストレーションで
今回私達が使用したのは市販の皮
具は事前に用意してくれました
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次女は世の中に唐揚げと餃子があればいいそうです
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餃子は以前一度だけ家でつくった時、もう二度とやらないと決めました
今回も下手すぎて20個くらい包みましたが、ほぼ具がはみ出していました
他の参加者のみなさん、めちゃくちゃ上手でびっくり
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まなみも久しぶりにokamoooさんに会えました
楽しくて遅くまでお邪魔してご迷惑をおかけしましたm(_ _)m
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次の日、すぐに復習です
何となくは包めるものの、ほど遠い
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この1週間ですでに4回夕食に餃子を出しております
あんなに嫌いだった餃子包みがめちゃくちゃ好きになりました
折り紙とか編み物を手がやりたくなっちゃう感覚です
包みが完璧にできるようになったら、皮作りも挑戦します!

下田市・稲生沢川沿いの桜並木

下田駅からすぐの
稲生沢川の川岸の桜並木を見てきました
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ゆっくり花見をして
提灯の明かりに照らされる桜も見たかったのですが
お腹がすいたので夕食を食べにいきました
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吉佐美にある「やまや」さん
海鮮丼フライ(えび)セット
お刺身が大好きな長女は海鮮丼を残さず食べました
生ものが食べられない次女はミックスフライセットの
ごはんとみそ汁とフライの衣だけ食べました

まどが浜海遊公園の風ぐるま

下田まどが浜公園の風の花祭り
目の前が下田湾の気持ちのいい公園です
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夜はライトアップ
竹で作った電車、迷路もあります

下田海中水族館

久しぶりに更新しました
次女がだいぶお利口さんになったので
春休みっぽく家族で下田海中水族館に行きました
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足漕ぎボートで
立ったり、水に手を入れたり
落ちないかとヒヤヒヤしました

あけましておめでとうございます

また新しい年が始まりました
皆様、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます

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今朝、近所の奥様に"14日だんご"をいただきました
地域の風習を感じれて有り難いです
住んでいる地区では、今ではどんど焼き(左義長)も
やらなくなったそうなので残念です
主人のおばあちゃんが生前
この時期に作っていたのを思い出しました

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冬の海は青くて透きとおっていて
寒さを忘れるくらいきれいですが

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この人と小一時間遊んでいたら
海風で芯から冷えました

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最近は家族で腸内環境を良くしようと
お母さんが漬けているぬか漬けを食べています

それから最近流行の"オメガ3脂肪酸"を摂ろうと
亜麻仁油(フラックスシードオイル)を毎日
生野菜にかけて食べています

毎年やばいくらい体中の肌が乾燥していましたが
今年の冬は、何も塗らなくても平気です

オメガ3脂肪酸は青魚に多いDHAやEPAでも摂れるので
子ども達にも積極的に食べさせています
頭が良くならなくても、せめて脳の質が良くなればと思っています!

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